Hôtel de Ville de Gruyères

L’Hôtel de Ville se trouve au cœur de la cité médiévale de Gruyères, classée parmi les « Best Tourism Villages ».

Pour les banquets, assemblées, repas d’entreprise et séminaires, l’auberge réunit jusqu’à 220 personnes réparties dans trois salles privatisables. Dirigé par Jean-Luc Dumas depuis 1997, l’établissement sert une cuisine du terroir fribourgeois et dispose de dix chambres et deux appartements pour prolonger l’événement sur place. Son emplacement dans le bourg piéton, à deux pas du château et de la Maison du Gruyère, en fait un cadre marquant pour un événement d’équipe mêlant travail et découverte.