Restaurant des Lacustres

Le Restaurant des Lacustres est un restaurant au bord du lac de Neuchâtel, à Estavayer-le-Lac, posé sur la plage des Lacustres. Sa grande véranda ouvre sur le lac, complétée par une terrasse d’une centaine de places et par le Ripper Bar attenant. La cuisine privilégie les produits frais, locaux et de saison, avec les filets de perche et les spécialités fribourgeoises en signature, le tout porté par le label fait maison et l’engagement Swisstainable.

Pour les entreprises, l’adresse accueille repas d’équipe, banquets et événements spéciaux face au lac, en salle ou sur la terrasse selon la saison. La situation balnéaire, à quelques minutes du centre médiéval d’Estavayer, en fait un point de chute pratique pour combiner réunion, repas convivial et moment au bord de l’eau lors d’une sortie d’entreprise dans la Broye.